ExpertWine Naturvin AB


Våra viner


Våra naturviner viner finns på Systembolagets Beställningssortiment.


Rudolf i skördetagen vid vår vingård på Sicilien. Samtliga våra viner baseras på ekologiskt odlade druvor d.v.s. utan hälsovådliga pesticider. Dessutom sker jäsning med naturjäst (vildjäst). Behandling och buteljering görs utan kemiska tillsatser, aromämnen eller andra giftiga substanser. Vinerna produceras utan eller med minimala tillsatser av sulfiter. Klarning görs genom gravitation - vinerna passar därför även veganer.
Den här typen av viner kallas naturviner eller organiska viner. OBS skillnaden mot ekologiska viner som enbart garanterar att druvorna är odlade utan konstgödsel och kemiska besprutningsmedel. Våra röda naturviner innehåller höga halter av antioxidanten procyanidin som reducerar risken för hjärt- kärlsjukdomar, stroke, diabetes och demens (Ref. Prof. Roger Corder, William Harvey Reseach Institute, London). Vinerna kommer från utvalda, certifierade vingårdar i Frankrike, Italien, Spanien och Tyskland. Produktion av naturvin ger mindre skördar än konventionell odling och är mer arbetsintensiv - druvorna handplockas oftast. Detta gör att vinerna blir dyrare än vanliga viner. Vi kan leverera ett komplett sortiment:

  • Mousserade
  • Champagne (biodynamisk)
  • Vita viner
  • Rosé
  • Röda viner

Priserna är Systembolagspriser inkl. moms för privatpersoner .

OBS minsta kvantitet: 6 flaskor. Restauranger: Begär offert från oss.

 

1. Mousserande. Crémant de Bourgogne. 2014. AOP.

Vingård: Earl d´Heilly et Huberdeau, Bourgogne, Frankrike.

Crémanten är gjord enligt champagnemetoden. Brut et Blanc.

Druva: Chardonnay. Alkoholhalt: 12%. Syra: 3.9 g/l. Socker: 9.5 g/l. Sulfit: 43 mg/l.

Crémant motsvarar champagne. Torr och elegant. Passar som aperitif, till desserter eller som ett vin som kan användas genomgående i menyn.

Serveringstemperatur: 4-8.

Beställningssortimentet. Artikel: 77508-01  Pris: 1416 kr/ 6 st.

Beställ genom att klicka på länken: www.systembolaget.se/77508
 

2. Champagne. Eclipsia. Biodynamisk. 2011. AOP.

Vingård: EARL Champagne Couche, Buxeuil, Frankrike. Druva:  80 % Pinot Noir, 20 %% Chardonnay. Alkohol: 13.5 %. Syra: 6.0. Socker: 4.0 g/l. Sulfit < 5 mg/l. En champagne tillverkad efter biodynamiska principer. En fantastisk, torr champagne som inte är manipulerad med sulfiter eller andra tillsatser utan representerar druvornas unika smaker och aromer. Serveringstemperatur: 8-12.

Första biodynamiska champagnen i Sverige?
Privatimport.  Pris: 2178 kr/ 6 st. 

3. Rosé. Château de Brau Rosé. 2014. Cabardès AOP. 

Vingård: Château de Brau, Frankrike.

Druva: 50 % Syrah, 50 % Cabernet Franc. Alkohol: 12.8 %. Syra: 3.9 g/l. Socker: 0.8 g/l. Sulfit 97 mg/l. Aromer av äppelblom och vita persikor med toner av vanilj. Passar till fisk och skaldjursrätter, sallader och till vegetariska rätter.

Det är rosé vinet för vinkännare som kan uppskatta ett sofistikerat, torrt vin.

Serveringstemperatur: 8-12.

Beställningssortimentet. Artikel: 7610301. Pris: 1176 kr/6 st.                                     Beställ genom att klicka på länken: www.systembolaget.se/76103


4. Vitt. Limoux Blanc Millesime. 2012. AOP.
Vingård: Domain de Mayrac, Frankrike. Gården omfattar 35 ha och är belägen i region Lanquedoc Roussillon i södra Frankrike. Druva: Chardonnay, Chenin Blanc och Mauzac. Alkohol: 13%. Syra: 4.8 g/l. pH= 3.2. Socker: 1.2 g/l. Sulfit: 106 mg/l. Fri sulfit: <7 mg/l.  Ett torrt friskt vitt vin. Passar till eleganta fiskrätter och till vegetriska rätter. Serveringstemperatur: 8-12.
Beställningssortimentet. Artikel: 79795-01. Pris: 1386 kr/ 6 st
Beställ genom att klicka på länken:
www.systembolaget.se/79795

5. Vitt. Ariddu. 2014. DOC Sicilia

Vingård: Valdibella. Sicilien. Italien

Vitt naturvin. Druva: Grillo. Alkohol: 13 %. Syra: 5.6 g/l. Socker: 1.3 g/l. Sulfit: 60 mg/l. Den unika Grillo-druvan är speciell för Sicilien. Passar att dricka som ”pratvin”, till fisk, fågel, vegetariska rätter och även till grillade rätter.

Serveringstemperatur: 8-12.

Beställningssortimentet. Artikel: 74653-01. Pris: 1170 kr/ 6 st.


6. Vitt. Poèmes blanc. 2012. IPG.

Vingård: Domain Mayrac. Languedoc-Roussillon, Frankrike.

Vitt naturvin. Druva: 90 % Chenin blanc, 10 % Mauzac. Alkohol: 12.5 %. Syra: 3.7. Socker: 2.7 g/l.

Ett verkligt sommarvin! Passar att dricka som ”pratvin”, till vegetariska rätter och även till grillade rätter. Serveringstemperatur: 8-12.

Privatimport. Pris: 1134 kr/ 6 st.

7. Rött. Enigma. 2004. IGP.
Vingård: Domain de Mayrac, Languedoc-Roussillon, Frankrike.

Druva: 100 % Syrah. Alkohol: 14.5%. Syra 4.3 g/l. Socker: 1.2 g/, Sulfit: 25 mg/l. Enbart handplockade felfria druvor används. Macerationstid 5 veckor. Marknadens mest exklusiva rödvin med komplexa smaker och aromer. Ett superbt rödvin som bl.a. passar till kryddiga rätter av kyckling, kalv- och oxkött. Serveringstemperatur: 8-12.

Beställningssortimentet. Artikel: 76616-01. Pris: 1108 kr per flaska.

Beställ genom att klicka på länken: www.systembolaget.se/76616

8. Rött. Cuvée Exquise. 2011. AOP.

Vingård: Chateau de Brau. Frankrike

Ett rött vin, eklagrat i 12 månader. Vinet är tillverkat av 25% Merlot, 40% Syrah och 35% Cabernet Sauvignon.  Alkoholhalt: 13.5%. Syra: 4 g/l. Socker: 0.3 g/l. Sulfit: 44 mg/l. Silvermedalj  vid Biofach Mundus Vini 2010. Innehåller höga halter av antioxidanter. Ett medelfylligt rödvin med en palett av angenäma dofter och smaker. Passar till stekar, grillade rätter och grytor av fläskkött.

Beställningssortimentet. Artikel: 71713-01  Pris: 1308 kr/ 6 st.

Beställ genom att klicka på länken: www.systembolaget.se/71713
 

9. Rött. Côte Chalonnaise. 2014. AOP Bourgogne.

Vingård: Earl d´Heilly et Huberdeau, Frankrike. Vingården är belägen i Bourgogne och vinfälten täcker 5.5 ha. Odlingen av vindruvor har skett ekologiskt sedan 1978. Druva: Pinot Noir. Alkohol: 12.5%. Syra: 4.4. Socker: 1.2 g/l. Sulfit: 41 mg/l.

Ett lätt rött vin som passar till rätter av kyckling, kalvkött, pastarätter och vegetariskt

Beställningssortimentet. Artikel: 71721-01  Pris: 1398 kr/ 6 st.
Beställ genom att klicka på länken: www.systembolaget.se/71721


10. Rött. Passetoutgrain. 2014. AOP Bourgogne.

Vingård: Earl d´Heilly et Huberdeau, Frankrike. Vingården är belägen i Bourgogne och vinfälten täcker 5.5 ha. Odlingen av vindruvor har skett ekologiskt sedan 1978.

Druva: Pinot Noir och Gamay. Alkohol: 13%, Syra: 3.3 g/l. Socker: 1.6 g/l. Sulfit: 39 mg/l.

Ett lätt rött vin. Lite mildare än Côte Chalonnaise. Passar till rätter av kyckling, kalvkött, pastarätter och vegetariskt

Beställningssortimentet. Artikel: 79446-01 Pris: 1320 kr/ 6 st. 
Beställ genom att klicka på länken: www.systembolaget.se/78446

11. Rött. Respiro 2014. DOC Sicilia.

Vingård: Valdibella, Sicilien, Italien. Valdibella producerar naturviner sedan 1999 och är certifierade av ICEA. Druvan som används samt tillverkningstekniken med en lång macerationstid gör att halten av hälsosamma polyfenoler som procyanidin är mycket hög. Vinet har även en extremt låg sulfithalt. Hälsovin & Gourmetvin!

Druva: Nero d´Avola. Alkohol: 14.3%. Syra: 5.5 g/l.   Socker:  1.3  g/l.  Sulfit:  6 mg/l. Procyanidin: ca 700 mg/l.

Respiro är ett aromrikt vin med inslag av mjuka tanniner som passar till pastarätter, charkuterier och kötträtter.

Beställningssortimentet. Artikel : 73392-01. Pris: 1416 kr/ 6 st
Beställ genom att klicka på länken: www.systembolaget.se/73392
 
 

12. Rött. Pure Cabernet Sauvignon. 2013. IGP.

Vingård: Chateau de Brau. Frankrike

Ett rött vin, eklagrat i 12 månader. Vinet är tillverkat av 100 % Cabernet Sauvignon.  Alkoholhalt: 13.0%. Syra: 3.8 g/l. Socker: 1.0 g/l. Sulfit: 57 mg/l. Innehåller hög halt av antioxidanten procyanidin: 753 mg/l. Ett medelfylligt rödvin med en palett av angenäma dofter och smaker. Passar till stekar, grillade rätter och grytor av fläskkött. En ren "Cabbe" utan manipulerande smak & aromämnen!
Guldmedalj vid Amphore 2012. Så här smakar Cabernet Sauvignon som inte är manipulerat av tillsatser!

Beställningssortimentet.  Artikel: 73921. Pris: 1128 kr/ 6 st.
Beställ genom att klicka på länken: www.systembolaget.se/73921

   

13. Rött. Granato Teroldego. 2008/2009.

Vingård: Azienda Agricola Foradori, Italien. Den biodynamiska vingården och dess viner är den mest mytomspunna i Italien! Druva: Teroldego. Alkohol: 13%. Syra: 5.8 g/l. Socker:2.3 g/l. Sulfit: 48 mg/l.  Innehåller höga halter av den nyttiga antioxidanten procyanidin. Dokumenterad profylaktisk effekt mot hjärt- kärlsjukdom, stroke, diabetes och cancer. Ett fylligt rödvin med utsökt arom och bouquet. Passar kanske bäst till smakrika rätter av kalv, nöt och vilt. Ett vin för entusiaster! Marknadens mest exklusiva naturvin. Robert Parker har  betygsatt Granato med 94 points av 100 möjliga – ”An outstanding wine of exceptional complexity and character. In short a terrific wine”.  
Granato är vårt mest exklusiva rödvin. Det görs på Teroldego-druvan som odlas biodynamiskt dvs utan konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel. Druvorna befrias från stjälkar och mosas därefter och placeras i öppna ekfat. Jäsningen pågår i ca 20 dagar. Prover tages för att se när jäsningen upphört.  Därefter förs vinet över till ektunnor och lagras i 18 månader. Inga tillsatser används vid vinifieringen. Vid buteljering tillsätts 20 mg/liter för att garantera hållbarhet. 
Privatimport.  Pris: 1786 kr per flaska. Fynd!  Begränsat antal. Samlarraritet! Levereras i en mahognylåda med diverse tillbehör.

14. Rött. Alesago Crianza 2011 - Rioja. D.O.Ca.
Vingård: Bodegas Moraza, Rioja, Spanien
Ett rött vin, eklagrat i 12 månader. Vinet är tillverkat av 100 % Tempranillo.  Alkoholhalt: 13.5 %. Syra: 4.9 g/l. Socker: 1.9 g/l. Sulfit: 21 mg/l. Innehåller mycket hög halt av antioxidanten procyanidin: 978 mg/l. (Klassat som 5 Hearts av prof. Roger Corder. 5 är det högsta "hälsobetyget" för ett vin). Ett fylligt typiskt Riojavin. Passar till stekar och grillade rätter. Perfekt till Pata Negra!. En ren ofiltrerad tempranillo med extremt låg sulfithalt och utan manipulerande smak & aromämnen!
Beställningssortimenet.  Artikel: 7189801 Pris: 1434 kr/ 6 st.

Beställ genom att klicka på länken: www.systembolaget.se/71898

15. Rött. Esprit Natur (Sans Sulfite) 2012. IGP.
Vingård: Domain Mayrac. Languedoc-Roussillon, Frankrike

Rött naturvin. Druva: 65 % Syrah, 35 % Merlot.

Alkohol: 12.5 %. Syra: 3.7 g/l. Socker: 1.6 g/l. Sulfit: <20 mg/l Inga sulfiter tillsatta! Ett ganska kraftigt, frisk rödvin. Passar till kötträtter.

Privatimport. Pris: 1230 kr/ 6 st.


16. Rött. Pure Syrah. 2012. IGP.

Vingård: Château de Brau. Frankrike.

Rött naturvin. Druva: 100 % Syrah.

Alkolhol: 13.2 %. Syra: 3.5 g/l. Socker: 1.5 g/l. Sulfit: 75 g/l.

En ren "syrah", jäst med naturjäst vilket gör att druvans aromämnen tillåts dominera. Inga smak- och arommanipulerande tillsatser.

Ett kraftigt rödvin som passar till kötträtter. 

Beställningssortimentet. Artikel: 75165-01. Pris: 1194 kr/ 6 st.

 

17. Rött. Fantasque. 2011. IGP.

Vingård: Domain Mayrac. Languedoc- Roussillon. Frankrike

Rött naturvin. Druva: 100 % Arinarnoa.

Alkohol: 13.5 %. Syra: 3.5 g/l. Socker: 1.8 g/l. Sulfit: 45 mg/l.

Ett fantastiskt rödvin som passar till kötträtter och grillade grönsaker.

Beställningssortimentet. Artikel: 75119-01. Pris: 1380 kr/ 6 st.


18. Mousserande. Blanquette de Limox. Demi-Sec.

Vingård: Domain Mayrac. Languedoc-Roussillion. Frankrike.

Ett historiskt vin. "Champagnemetoden" uppfanns i Benediktinerklostret i Limoux 1531! Munken Pierre Perignon besökte klostret i mitten av 1600-talet och införde metoden vid klostret i Reims. Ursprunget till Champagne är alltså Blanquette!

Druva: 100 % Mauzac. Alkohol: 11.5 %. Syra: 2.7 g/l. Socker: 35 g/l. Sulfit: 56 mg/l. Ett underbart mousserande vin med historisk bakgrund. Passar genom en hel meny och även som "pratvin".

Privatimport. Pris: 1398 kr/ 6 st.


19. Rött. JAKI 2010 / 2013. DOC Sicilia.

Vingård: Valdibella, Sicilien, Italien.

Rött naturvin. Druva: 50 % Nero d´Avola, 50 % Cabernet Sauvignon. Alkohol: 13.5 %. Syra: 5.2 g/l. Socker: 3.0 g/l. Sulfit: 57 mg/l. Pesticider: 0. Procyanidin: 715 mg/l. Jaki är ett aromatiskt vin med inslag av mjuka tanniner. Passar till pastarätter, charkuterier, hårdostar och kötträtter.

Privatimport. Pris: 1230 kr/ 6 st.


20. Rött. Mondeuse Noire. 2013. AOP de Savoie.

Vingård: Vens-le-Haut, DVH Estate, Frankrike.

Rött naturvin. Druva: 100 % Mondeuse. Alkohol: 12 %, Syra: 3.8 g/l. Socker: 0.6 g/l. Sulfit: < 15 mg/l. Pesticider: 0. Procyanidin: 1074 mg/l. Kcal: 101 Kcal/ 15 cl.

OBS för jäsning används teknisk jäst: Zymaflore F10. (Normalt för naturvin är att använda druvans vildjäst). Ett vin med speciella aromer. Passar till charkuterier, ostar och kötträtter.

Privatimport. Pris: 1918 kr/ 6 st.



Viktigt!

Samtliga våra viner är äkta naturviner från certifierade leverantörer.

Vingårdarna ingår dessutom i officiella appellationer vilket är en ytterligare garanti för hög kvalitet.

Istället för att ha 100-tals viner i sortimentet har vi noga valt ut ett begränsat antal viner som har något speciellt och som är typiska naturviner.

 




StartOm OssOm naturvinerVinprovningVåra vinerProvlådaReportage Natural European WinesHälsoeffekter NaturvinOptiAromTävling Vinrecension