Allmänt om våra Naturviner

Samtliga våra viner baseras på ekologiskt odlade druvor. Dessutom sker jäsning med naturjäst. Behandling och buteljering görs utan kemiska tillsatser, aromämnen eller andra giftiga substanser. Vinerna produceras utan eller med minimala tillsatser av sulfiter. Vissa viner görs helt utan sulfittillsats. Klarning görs oftast genom gravitation och omhällningar – vinerna passar därför även veganer.
Den här typen av viner kallas naturviner eller organiska viner. OBS skillnaden mot ekologiska viner som enbart garanterar att druvorna är odlade utan konstgödsel och kemiska besprutningsmedel. Våra röda naturviner innehåller höga halter av antioxidanten procyanidin (Ref. Prof. Roger Corder, William Harvey Reseach Institute, London). Vinerna kommer från utvalda, certifierade vingårdar i Frankrike, Italien, Spanien och Tyskland. Produktion av naturvin ger mindre skördar än konventionell odling och är mer arbetsintensiv – druvorna handplockas oftast. Detta gör att vinerna blir dyrare än vanliga viner. Samtliga våra producenter är ekologiskt certifierade vilket är ett krav för att bli officiellt certifierad som ”Vin Méthode Nature”. Vi har ett noga utvalt sortiment av speciella naturviner som passar till de flesta tillfällen:

• Champagne (biodynamisk)
• Mousserade
• Vita viner
• Rosé
• Röda viner

Priserna är Systembolagets priser inklusive alkoholskatt, frakt och moms.

De flesta av våra viner är registrerade och finns tillgängliga på Systembolaget s.k. Beställningssortiment. Vissa viner finns enbart på Systembolaget s.k. Privatimport (lite krångligare men fungerar bra). Leveranstid max 10 dagar.

OBS minsta kvantitet: sex flaskor.

Restauranger, var vänlig begär offert från oss.